Cake quinoa

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Cake quinoa

Message par Olia le Lun 1 Mai - 14:22

Cake quinoa chèvre et pesto

100 g  de chèvre frais
500 g de ratatouille maison ou du commerce
3 oeufs
1 verre 1/2 de quinoa
1 cuillère à soupe de pesto

Préchauffez le four à 180°
Coupez le fromage de chèvre en morceaux
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la ratatouille.
Ajoutez le quinoa cru, le pesto et le chèvre.
Mélangez bien puis versez dans un moule à cake
Enfournez pour 45 mn de cuisson
Laissez refroidir et placez-le au frais.

Bonne dégustation.  Cool






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