Salade de melon

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Salade de melon

Message par Diya le Ven 16 Juin - 12:20

SALADE DE MELON

En verrine pour l'apéritif, ou en dessert.

Il faut un melon mûr mais de la dureté un peu
Des raisins secs de Smyrne
Olives noires
Huile d'olive (entrée)
De la fêta
Vinaigre balsamique, feuilles de menthe, pignons de pin
----------
mettre les raisins secs à tremper (du thé de préférence)
couper en dés le melon, la fêta
ciseler le menthe, ajouter
mettre un filet de vinaigre, 2 cuillères à soupe d'huile, les olives en petits morceaux, laisser reposer au frais
quand les raisins sont prêts, mélanger le tout
mettre les pignons de pin avant de servir

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Diya


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Re: Salade de melon

Message par Olia le Ven 16 Juin - 18:46

Merci pour le partage Diya 






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