Sauce ROUGAIL maison

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Sauce ROUGAIL maison

Message par Diya le Mar 4 Juil - 10:12

SAUCE ROUGAIL

Tomates
Huile d'olives
ail
oignon
gingembre
piment  habanero  "carrabean red"  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
poivre

Couper en petits dés tous les ingrédients

Mixer et laisser macérer.

ATTENTION, ce piment est terriblement  fort. Un tout petit morceau suffit, le reste se conserve dans le vinaigre ou l'huile. Je préfère dans l'huile.
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Diya


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Re: Sauce ROUGAIL maison

Message par Olia le Mar 4 Juil - 16:32

Merci pour le partage Diya. Je suis prudente avec les piments, mon estomac malgré les médocs ne supportent pas.

Je vais mettre la mienne sauf que je ne mets pas de piment de Cayenne.






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