Confiture de quetsches

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Confiture de quetsches

Message par Olia le Ven 1 Sep - 17:04

Confiture de quetsches à l’ancienne

Pour 1 kg de quetsches

1 kg de sucre

100 g d’eau (100 ml)


Laver les fruits et enlever les noyaux,

Mettre dans un grand faitout avec l’eau et réduire en compote.
Mixer si on souhaite ou laisser en morceaux.
Ajouter le sucre et bouillir, baisser le feu et laisser se transformer en confiture (faire le teste de la goutte sur une assiette gelée, si elle se fige c’est que c’est prêt).

Mettre les pots dans l’eau bouillante pour les stériliser et remplir la confiture à chaud,

Retourner les pots à l’envers et laisser refroidir.

Moi le les ais mixés, 13 pots 1/2, le demi nous y goutterons demain matin au petit déjeuner.

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Re: Confiture de quetsches

Message par Diya le Sam 2 Sep - 11:42

Je n'ai pas de quetsches, j'aimerai bien un pot... Very Happy
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Re: Confiture de quetsches

Message par Olia le Ven 8 Sep - 15:31

Je t'en envoie un par la poste Diya  Laughing






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Re: Confiture de quetsches

Message par Diya le Ven 8 Sep - 16:56

Meeeeeeeeeerci Olia!
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Re: Confiture de quetsches

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