Coquelet miel, moutarde

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Coquelet miel, moutarde

Message par Diya le Mar 19 Sep - 15:46

Coquelet miel, moutarde

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Ingrédients:
1 coquelet pour 2 personnes
oignons, ail, thym, laurier
miel, moutarde, olives noires, jus de citron

Préparation:
Faire revenir dans de l'huile végétale le coquelet coupé en 2 avec l'oignon
Le mettre dans un plat à four
Faire la sauce dans un bol avec le miel et 1 c à s de moutarde + filet de citron
Napper le coquelet avec cette sauce, ajouter le thym, laurier, ail, olives noires
Mettre au four à 180°
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Diya


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