Bourdin aux pommes (normand)

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Bourdin aux pommes (normand)

Message par Diya le Lun 16 Oct - 16:13

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Ingrédients (4 personnes):

•Pâte à tarte ( brisée de préférence)
•Pommes, genre Calvi
•sucre poudre + sucre vanillé
Pour le fond, soit de la compote ou de l'amande en poudre

Préparation:

Étaler la pâte et la "percer".
Préchauffer le four à 200°.
Mettre le fond de tarte et les pommes non épluchées en gros quartiers, les rebords de pâte doivent revenir sur les pommes.
Saupoudrer le sucre.
Enfourner pour 30' environ, tout dépend du four.
5' Avant la fin de cuisson, saupoudrer le sucre vanillé et griller sous le grill.
.
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Re: Bourdin aux pommes (normand)

Message par Olia le Lun 16 Oct - 17:01

Merci pour le partage Diya, je vais essayer.






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