Cake quinoa

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Cake quinoa

Message par Olia le Mer 18 Oct - 16:09

100 g de chèvre frais
3 oeufs
500 g de ratatouille maison ou du commerce
1,5 verre de quinoa
1 cuillère à soupe de pesto (moi j'utilise le vert)

Préchauffez le four à 180°

Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux.

Dans un saladier fouettez les oeufs avec la ratatouille.
Ajoutez le quinoa cru, le pesto et le chèvre. Mélangez bien
puis versez dans le moule.

Enfournez pour 45 mn de cuisson. Laissez refroidir et
placez-le au frais.

A déguster froid.


Voici le livre que j'ai acheté via internet pour 10 € chez Amazon et sans frais de port.


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Re: Cake quinoa

Message par Diya le Mer 18 Oct - 16:48

Merci Olia!

On ai_me le quinoa, j'en ai toujours à la maison, une autre façon de faire/

Le pesto, je le fabrique, le dernier avec des fanes de carottes.
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Re: Cake quinoa

Message par Olia le Mer 18 Oct - 17:51

Tu nous mets ta recette de pesto Diya, tout ce qui peut être fait "maison" est intéressant.






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